Sartén Wok con Tapa de Vidrio de 30 cm

Se trata de una sartén wok especialmente diseñada para preparar verduras fritas con huevo, carne o pescado, que luego se preparan y comen con arroz o pasta.

En Asia, la mayoría de las comidas se basan en comida real y para facilitar el proceso de preparación, se utilizan estas grandes ollas/sartenes redondeadas para facilitar la cocción e incluso la distribución del calor en verduras y proteínas (huevos, carne, pescado, legumbres). y generalmente cocinan el arroz/la pasta por separado y luego mezclan todo.
Es muy común mezclar diferentes sabores tradicionales en un mismo wok y luego combinarlos con una salsa más picante acompañada de arroz blanco.

Esta sartén wok se puede utilizar en cocinas de inducción, en vitrocerámicas o en las clásicas cocinas de gas;
Te permite preparar otro tipo de comida más oriental. Aquí, con la ayuda de una freidora grande, se agregan los ingredientes y se revuelven, funcionando como una gran cacerola redonda para facilitar el proceso de mezcla de sabores.
Cocinar con calor lento, uniforme y prolongado da como resultado sabores más naturales y deliciosos.

Este Wok también tiene la particularidad de ser apto para todo tipo de fuentes de calor (incluidas las placas de inducción) y viene con una tapa de vidrio.

Las dimensiones son 30 cm de diámetro por 9 de fondo, por lo que ofrece una gran superficie de trabajo y es ideal para cocinar para un gran número de personas al mismo tiempo. O para hacer más, almacenar y congelar.

Diseño ergonómico;

acero inoxidable 410;

Mangos de baquelita;

Cubierta de vidrio;

Perfecto para hacer salteados;

Medidas: 30 cm Ø x 9 cm alto.